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宝宝树育儿色网 _天气热了,面粉别总蒸馒头了!加入这三样,做成早餐饼最美味

天气热了,面粉别总蒸馒头了!加入这三样,做成早餐饼最美味

做饭是我的乐趣,尤其是做早餐,感觉更有成就感。早上早起20分钟,电锅、煤气同时动起来,很快,早餐三五搭配着就上桌了。

当然,早餐想要快,还要选择简单快捷的做法。我家主食喜欢吃面食,有一些比较耗费时间的就需要提前做,但是面食当中也有很多简单快速的做法,而且味道好,就比如今天分享的这款胡萝卜玉米鸡蛋软饼,几分钟就做好,又香又软,您一定也喜欢。

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早餐软饼只需要把面粉内加入鸡蛋和水调成面糊,加盐调味,另外喜欢什么配菜就搭配什么,此饼包罗万象,食材不同味道不同,只要搭配的好,美味与营养是可以兼得的。

我家喜欢吃玉米和胡萝卜,而这两种食材又是非常有营养的食材,所以我就经常把它俩搭配在一起做成这款软饼,早餐吃能量满满。

所以,天气热了,面粉别总蒸馒头了!加入鸡蛋、玉米和胡萝卜这三样,做成早餐饼最美味!

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【胡萝卜玉米软饼】

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【食材】面粉/玉米/胡萝卜/鸡蛋/盐

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【具体制作步骤】

1,准备一小段鲜玉米,把玉米粒刮下来。再准备一段胡萝卜,切成胡萝卜丁。

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2,大碗内倒入适量面粉,打入一个鸡蛋,再加入适量盐调味。

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3,往碗中加入适量清水,然后搅拌成细腻的面糊。

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4,再把准备好的玉米和胡萝卜倒入面糊中,继续搅拌均匀。

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5,电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷上一层薄油,把面糊倒入锅内,然后把面糊摇匀。如果面糊有点稠,可以借助铲子或者刮板把面糊摊平。盖上盖子烙1~2分钟。

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6,烙至两面金黄,这时玉米粒和胡萝卜也都熟透了,饼也就好了。

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7,出锅后切成小块,软软的,香香的,做早餐尤其方便,而且营养足,味道好,赶快试试吧。

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小贴士:

1,调面糊时鸡蛋的用量根据面粉的量适当调整,鸡蛋越多,做出的饼越蓬松,越香软。

2,做这种软饼,用电饼铛最方便,上下同时加热,用时短,烙出的饼也会更软。如果用平底锅,一定要调最小火,不然很容易出现外面焦了而里面却还不熟的情况哦。

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